تدفع المطاعم العالمية في إندونيسيا دبلوماسية الطهي من خلال العلامة التجارية

جاكرتا (أنتارا) – أعرب وزير السياحة والاقتصاد الإبداعي في إندونيسيا ، توك ريفي هارسيا ، عن دعم الحكومة للتوسع في الخارج في المطاعم المحلية ، والتي تبرز دورها في تعزيز الدبلوماسية الثقافية في البلاد.

في بيان صحفي يوم الخميس ، ذكر أن “وزارتنا أعلنت سبعة قطاعات فرعية للاقتصاد الإبداعي كأولوية ، بما في ذلك أقارب الطهي”.

خلال اجتماع مع ممثلي مجموعة Ristoran Sedarhana في مكتبه في جاكرتا يوم الأربعاء ، أكد هارسيا على أهمية تعزيز النداء الثقافي لإندونيسيا من خلال Quizine.

وقال: “إذا أراد ريستوران سيدارهانا الذهاب في جميع أنحاء العالم ، فأنا متأكد من أن هذا الطموح سيعزز ليس فقط علامتنا التجارية ، ولكن في النهاية ستحرك دبلوماسية إندونيسيا على المسرح العالمي”.

تهدف الأطباق الإندونيسية ، وخاصة من غرب سومطرة إلى الجمهور ، من ألمانيا وأستراليا إلى الخارج – إلى جلب الأطعمة الإندونيسية من ويست سومطرة.

رحب هارسيا بهذه الخطة باعتبارها استراتيجية ، وجذب الوظائف ، وزيادة الصادرات وتعزيز الناتج المحلي الإجمالي لإندونيسيا مع توجيه الرئيس برابوي سوبانتو لزيادة الاقتصاد الإبداعي.

وأشار إلى فرصة التعاون بين الوزارات ومجموعات المطاعم في مجالات مثل تطوير قاعدة البيانات وبناء الطاقة وحماية الملكية الفكرية. ودعا إلى تنسيق أقوى عبر المؤسسات الحكومية.

“حول الممتلكات البوذية ، تعاوننا مع وزارة القانون ووقعنا اتفاقًا مع منظمة العقارات البوذية العالمية. ويؤكد أن العلامات التجارية للمأكولات الإندونيسية تقبل الحماية العالمية” ، وأكد أن هارسيا.

وأضاف أيضًا أن الوزارة قد انفصلت أيضًا عن وزارة التجارة ووزارة الخارجية لتعزيز الطعام الإندونيسي كأداة للدبلوماسية الثقافية.

الأخبار ذات الصلة: للتمسك بالإندونيسيا شعر مستعار 2025 ، لتعزيز السياحة الطهي
الأخبار ذات الصلة: تقدم إندونيسيا برنامج Gurmet لتعزيز السياحة في الطهو