تخزين السلسلة الباردة Safgard هي جودة الأسماك في برنامج الوجبات المجانية

جاكرتا (Antara) – تؤكد وزارة الشؤون البحرية ومصايد الأسماك (KKP) أن نظام التخزين البارد المدمج (ICS) يحافظ على جودة الأسماك لبرنامج الغذاء المغذي المجاني (MBG).

في يوم الجمعة (فبراير فبراير) ، قال بيان رسمي ، “مثال على ذلك هو استخدام الأطعمة القائمة على الأسماك في منطقة المقارنة.

وفقًا لـ Solistio ، فإن وحدة معالجة الأسماك Kamper Pt Delta Mina لها منشأة ICS ، والتي تبلغ سعة 2 × 2.5 طن و 2 × 50 طن مع وحدة تخزين بارد إضافية.

ثم امتدح ICS ، التي خدمت في 54 مدرسة في 54 مدرسة مجاورة وأصبح المورد الرئيسي لسمك السلور (Ekan Patin) في مطبخ MBG الستة.

يذكر Solistio أن الأطعمة السمكية تدور مع مصادر البروتين الأخرى. شجع الحكومة المحلية على الانخراط بنشاط في دعم الحكومة المحلية لدعم نجاح برنامج MBG.

وعلق أن وجود ICS Kamper دعم إنتاجية وحدة معالجة الأسماك (UPI) في المنطقة ، مما أدى إلى القدرة الإنتاجية على ثلاث أطنان من المواد الخام كل يوم.

من هذه المواد الخام ، يمكن للشركة معالجة طن واحد من منتجات فيليه يوميًا. كل هذه المواد الخام تأتي من إنتاج مزارعي سمك السلور في منطقة كامبر.

“هذا مظهر حقيقي لاقتصاد العربة الدائرية.

في نفس المناسبة ، أوضح زولفهمي ، رئيس خدمة مصايد الأسماك ، أن ICST تم بناؤه من قبل وزارة الشؤون البحرية ومصايد الأسماك في عام 2017 ، وبعد تسليمها إلى الحكومة المحلية ، تعمل PT Mina Parksa.

وقال “نأمل أن تساعد زيادة تكلفة الأسماك في قيادة الاقتصاد المحلي”.

في وقت سابق ، أكد وزير البحرية ومصايد الأسماك Sadhu Trengono ، وخاصة للأطفال ، إعداد قطاع الأسماك لدعم برنامج MBG الذي أطلقه Supto لتحسين اعتماد البروتين للأطفال.

أكد تينغو على أن مشاركة وزيره في هذا البرنامج من شأنها أن تعطي أولويات منتجات مصايد الأسماك المحلية ، والتكيف مع التفضيلات الإقليمية.

الأخبار ذات الصلة: حكومة RI لتحسين برامج الغذاء المجانية على أساس الاستجابة العامة

الأخبار ذات الصلة: برنامج MBG لتقليل معدل التقزم: نائب الوزير